<![CDATA[REVIEW JURNAL SKRINING FITOKIMIA TANAMAN PALA (Myristica fragrans Houtt)]]> Fitri Puspitasari Pengarang Risa Kota Putra Dosen Pembimbing 1 Jenta Puspariki Dosen Pembimbing 2 Reti Puji Handayani Penguji 1 Farhan Ketua Penguji
Tanaman pala memiliki pohon yang tinggi 10 sampai 20 meter, terkadang mencapai 30 meter. Buah pala terdiri dari daging, biji, dan puli. Skrining fitokimia merupakan salah satu cara yang dapat dilakukan untuk mengidentifikasi kandungan senyawa metabolit sekunder suatu bahan alam seperti terpenoid, tanin, saponin, alkaloid dan flavonoid. Identifikasi senyawa metabolit sekunder dapat menggunakan pereaksi warna dan spektrofotometer, sedangkan metode isolasi senyawa metabolit sekunder yang paling umum dapat dilakukan dengan menggunakan teknik kromatografi. Berdasarkan hasil review jurnal yang telah dilakukan diketahui bagian tanaman pala yang paling banyak diskrining fitokimia adalah bagian buah pala, yang masih sedikit diskrining fitokimia bagian fuli dan batang pala, bagian yang belum di teliti adalah bagian bunga. Skrining fitokimia yang dilakukan dengan menggunakan pereaksi warna dan Spektrofotometri UV–Vis menghasilkan golongan senyawa metabolit sekunder, sedangkan dengan menggunakan kromatografi GC-MS dan LC-HRMS/MS menghasilkan senyawa metabolit sekunder. Golongan senyawa metabolit sekunder flavonoid, alkaloid, saponin, terpenoid/steroid, fenolik, tannin, dan polifenol. Senyawa metabolit sekunder, miristisin, α-Pinene, sabinene, α-terpineol, limonene, γ-terpinene, terpinolene, β-pinen, cyclobutane, β phelladrene, gamma terpinene, terpineol-4, safrene, dan α phellandrene.

togel online