Skripsi S1 Ilmu Gizi
EFEKTIFITAS PROGRAM INOVASI MARANGGI (MASAK BARENG KANGGO NGENALKEUN MENU BERGIZI) TERHADAP PENGETAHUAN GIZI IBU DAN STATUS GIZI BALITA DI KECAMATAN KIARAPEDES
- Bagikan:
Latar Belakang: Malnutrisi masih menjadi permasalahan utama pada bayi dan anak di bawah lima tahun (balita) secara global, terutama masalah gizi wasting dan underweight. Riset kesehatan dasar tahun 2018 menunjukan masih tingginya prevalensi kekurangan gizi pada balita di Indonesia, antara lain sebanyak 17,7% balita gizi kurang (BB/U), 10,2% balita dalam kondisi kurus (BB/TB). Seiring bertambahnya usia, kehadiran MP ASI menjadi semakin penting. Pada saat bayi berusia 12-23 bulan, dua per tiga pemenuhan kebutuhan gizi berasal dari MP ASI. Maranggi merupakan inovasi program gizi di Kecamatan Kiarapedes yang bertujuan untuk memberikan edukasi gizi kepada masyarakat khususnya Ibu bayi dan balita dengan memperkenalkan contoh menu bergizi melalui kegiatan demo masak yang dilakukan rutin setiap satu kali seminggu.
Tujuan: Menganalisis efektifitas program inovasi Maranggi terhadap pengetahuan gizi ibu dan status gizi balita di Kecamatan Kiarapedes.
Metode: Penelitian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif dengan menggunakan metode quacy experimental dengan pendekatan (One Group Pre- Posttest Design). Populasi pada penelitian ini adalah balita underweight berusia 6- 59 bulan yang mengikuti progra inovasi Maranggi di Kecamatan Kiarapedes. Subjek adalah total dari populasi berjumlah 39 subjek. Data yang digunakan yaitu data identitas, pengetahuan gizi ibu dan status gizi balita. Teknik analisis data dengan metode statistik uji wilcoxon.
Hasil : Terdapat perbedaan pengetahuan gizi ibu (p-value=0,000), terdapat perbedaan status gizi balita indeks BB/U (p-value=0,000), terdapat perbedaan status gizi balita indeks BB/TB (p-value=0,025) dan tidak terdapat perbedaan status gizi balita indeks TB/U (p-value=1,000) sebelum dan sesudah mengikuti program inovasi Maranggi.
Simpulan: Terdapat perbedaan pengetahuan gizi ibu dan status gizi balita indeks BB/U dan BB/TB sebelum dan sesudah mengikuti program inovasi Maranggi.
Detail Information
| Penulis | |
|---|---|
| Student ID |
1321122018
|
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI |
13211
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Program Studi S1 Ilmu Gizi
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik : Purwakarta |
| Publish Year | 2024 |
| No Panggil |
G0114
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |
Lampiran Berkas
Untuk Bab 3, Bab 4 dan Lampiran, silahkan datang ke Perpustakaan dengan mengakses versi Hardcopy secara langsung. Nomor Panggil Skripsi S1 Ilmu Gizi ini adalah: G0114