Skripsi S1 Ilmu Gizi
HUBUNGAN ASUPAN LEMAK DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN STATUS GIZI PADA PEKERJA PEMERINTAH DAERAH PURWAKARTA
- Bagikan:
Latar Belakang : Status gizi lebih menjadi salah satu faktor risiko penyakit tidak menular. Asupan lemak dan aktivitas fisik dapat mempengaruhi status gizi. Pegawai Negeri Sipil di Jawa Barat memiliki status gizi lebih sebesar 56,59%, kebiasaan aktivitas fisik rendah serta konsumsi makanan berlemak tinggi.
Tujuan : Mengetahui hubungan asupan lemak dan aktivitas fisik dengan status gizi pada pekerja Pemerintah Daerah Purwakarta.
Metode : Jenis penelitian observasional analitik dengan desain cross sectional. Penelitian dilakukan di Sekretariat Daerah Purwakarta bulan Oktober-Desember 2022. Sebanyak 60 subjek dipilih dengan teknik consecutive sampling. Asupan lemak diukur menggunakan kuesioner food recall 3x24 jam. Aktivitas fisik diukur menggunakan kuesioner International Physical Acrivity Questionnaire (IPAQ). Status gizi diukur menggunakan pengukuran Indeks Massa Tubuh (IMT), persen lemak tubuh dan lingkar pinggang. Analisis data menggunakan uji pearson Chi-Square.
Hasil : Hasil penelitian menunjukan asupan lemak subjek cukup (65,0%), aktivitas fisik rendah (46,7%). Obesitas (40,0%), persen lemak tubuh normal (36,7%), dan lingkar pinggang berisiko (53,3%). Tidak terdapat hubungan antara asupan lemak dengan indeks massa tubuh dan lingkar pinggang (p > 0.05). Terdapat hubungan antara asupan lemak dengan persen lemak tubuh (p < 0.05). Tidak terdapat hubungan antara aktivitas fisik dengan indeks massa tubuh, persen lemak dan lingkar pinggang (p > 0.05).
Simpulan : Dalam penelitian ini asupan lemak memiliki hubungan yang signifikan dengan persen lemak tubuh
Detail Information
| Penulis | |
|---|---|
| Student ID |
1321119007
|
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI |
13211
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Program Studi S1 Ilmu Gizi
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik : Purwakarta |
| Publish Year | 2023 |
| No Panggil |
G0088
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |
Lampiran Berkas
Untuk Bab 3, Bab 4 dan Lampiran, silahkan datang ke Perpustakaan dengan mengakses versi Hardcopy secara langsung. Nomor Panggil Skripsi S1 Ilmu Gizi ini adalah: G0088